時(shí)序更替，歲物豐成。金秋時(shí)節(jié)的宛陵大地，稻浪飄香、瓜果滿園、蟹肥魚(yú)鮮，處處洋溢著豐收的喜悅。看，水稻由青轉(zhuǎn)黃，阡陌縱橫的稻田美如畫(huà)卷；瞧，池塘碧波粼粼，河蟹在漁網(wǎng)中翻滾跳躍；聽(tīng)，竹竿敲上枝頭，山核桃“啪啪”掉落聲林間回響……耕耘有時(shí)，收獲已至，每一個(gè)秋天，都伴著陣陣秋風(fēng)而來(lái)，處處皆是豐收的味道。

　　稻花香里說(shuō)豐年

　　稻穗低垂，金浪翻滾。走進(jìn)旌德縣白地鎮(zhèn)天星目家庭農(nóng)場(chǎng)，正是水稻收獲的季節(jié)。

　　稻田層層疊疊，仿佛是一幅金色的畫(huà)卷，縈繞著農(nóng)家村舍。幾臺(tái)大型收割機(jī)開(kāi)足馬力，轟鳴著在滾滾稻浪中來(lái)回穿梭，割稻、脫粒、碎稈等工序一氣呵成，金燦燦的稻谷與豐收的喜悅相互交織，又是一年好“豐”景。

　　“今年的水稻長(zhǎng)勢(shì)特別好，產(chǎn)量高，品質(zhì)也好，預(yù)估會(huì)增產(chǎn)百分之十左右，能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”望著沉甸甸的稻穗，農(nóng)場(chǎng)主周小馬滿臉喜悅。他的農(nóng)場(chǎng)今年種植了360畝水稻，預(yù)計(jì)平均畝產(chǎn)1000斤，銷(xiāo)售收入達(dá)50萬(wàn)元。

　　作為當(dāng)?shù)赜忻姆N糧大戶(hù)，周小馬認(rèn)為，豐產(chǎn)的關(guān)鍵在于高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了從過(guò)去“人扛牛拉”到現(xiàn)在全流程機(jī)械化作業(yè)。“以前田塊大小不一，田埂占地較大，田間道路、排灌設(shè)施不齊全，農(nóng)業(yè)機(jī)械在一些地方根本派不上用場(chǎng)，每畝田產(chǎn)量就七八百斤左右。”

　　經(jīng)過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，將一塊塊大小不一、棚舍零亂的荒田整合成適合機(jī)械化、現(xiàn)代化操作的大面積農(nóng)田，再通過(guò)修建排灌水溝渠、田間機(jī)耕路，實(shí)現(xiàn)路田相連，利于耕作，提高了機(jī)械化作業(yè)水平，不僅提升了種糧的經(jīng)濟(jì)效益，使農(nóng)民增產(chǎn)增收，還帶來(lái)了美麗的田園風(fēng)光。

　　“今年的水稻收成不錯(cuò)，稻穗飽滿。我種了4.5畝，畝產(chǎn)近1200斤，以前都是人工收割，今年高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造后都是用機(jī)器收割，又快又省錢(qián)。”旌德縣蔡家橋鎮(zhèn)也進(jìn)入了水稻收割季，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目是該鎮(zhèn)2024年的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，村民邱長(zhǎng)壽看著收割機(jī)里的谷粒掩不住笑意。“我自己算了算，如果用人工收割水稻，一人收割，一人打，兩個(gè)人一天最多能收5袋，現(xiàn)在用機(jī)械收割，省時(shí)又省力。”

　　越來(lái)越多的村因“標(biāo)準(zhǔn)化”“精細(xì)化”“高效化”的農(nóng)田而受益。在旌德縣興隆鎮(zhèn)三山村，一片片成熟的稻谷被收割裝車(chē)運(yùn)走。旌德縣農(nóng)技部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)水稻產(chǎn)量進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，最高畝產(chǎn)達(dá)1910斤，平均畝產(chǎn)1500斤，預(yù)計(jì)該鎮(zhèn)水稻總產(chǎn)量達(dá)9800噸，比去年增產(chǎn)二成以上。

　　地平整、田成方、渠相通、路相連，播下希望的種子，期待明天的收獲。

　　菊留秋色蟹螯肥

　　“一二三，起。”清晨時(shí)分，宣州區(qū)貍橋鎮(zhèn)蔣山村的水塘邊，漁民們的身影來(lái)回奔忙，碧波之下、水草之間，一只只身披青甲、腹裹白玉、金爪黃毛的螃蟹被捕撈上岸，正是菊黃蟹肥時(shí)。“一網(wǎng)下去，收獲滿滿。”看著裝滿螃蟹的網(wǎng)兜沙沙作響，蟹戶(hù)史青福滿面笑容。

　　蔣山村毗鄰固城湖，有著發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的天然優(yōu)勢(shì)，從上世紀(jì)90年代，村民們便開(kāi)始探索螃蟹養(yǎng)殖技術(shù)。“利用水資源優(yōu)勢(shì)，我們積極鼓勵(lì)農(nóng)民從事幼蟹培育、成蟹精養(yǎng)，不斷探索螃蟹養(yǎng)殖技術(shù)方案。”蔣山村黨總支書(shū)記程春六介紹，近年來(lái)，蔣山村大力推廣種草移螺生態(tài)養(yǎng)殖模式和微孔管道增氧技術(shù)，形成了以河蟹生態(tài)養(yǎng)殖為主要品種的特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，河蟹養(yǎng)殖面積達(dá)3500畝，90%以上的村民從事河蟹養(yǎng)殖。該村優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品通過(guò)江蘇高淳螃蟹市場(chǎng)轉(zhuǎn)銷(xiāo)蘇浙滬等地，成了長(zhǎng)三角市民餐桌上的“香餑餑”。

　　在距離蔣山村20公里外水陽(yáng)江畔水陽(yáng)鎮(zhèn)，新一季的水陽(yáng)江螃蟹也正搶“鮮”上市。在安徽騰飛生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，工人們正在忙著分揀、過(guò)秤、捆蟹、打包，一只只螃蟹被裝在禮盒里“整裝待發(fā)”。

　　“今年螃蟹上市期比往年推遲了半個(gè)月左右，但好在行情還不錯(cuò)。”總經(jīng)理葉飛是土生土長(zhǎng)的水陽(yáng)人，多年來(lái)一直和螃蟹打交道，已然成為螃蟹養(yǎng)殖專(zhuān)家。他說(shuō)，螃蟹何時(shí)捕撈、何時(shí)銷(xiāo)售都有講究。由于今年受高溫影響，螃蟹蛻殼比以前要晚，之前還有些擔(dān)心，但在精心照料下，螃蟹產(chǎn)量超過(guò)了預(yù)期，目前市場(chǎng)價(jià)格也比往年更高。

　　據(jù)介紹，養(yǎng)蟹對(duì)于水域的要求很高，水陽(yáng)鎮(zhèn)屬于典型的圩區(qū)，境內(nèi)溝渠縱橫，河道交錯(cuò)，擁有5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖水面，向來(lái)就有養(yǎng)殖螃蟹的傳統(tǒng)。早在2019年，水陽(yáng)鎮(zhèn)便依托水陽(yáng)江的天然優(yōu)勢(shì)，改變傳統(tǒng)螃蟹養(yǎng)殖“打法”，開(kāi)始推廣生態(tài)養(yǎng)殖，讓水陽(yáng)的螃蟹品質(zhì)再上新臺(tái)階，走出了一條以蟹護(hù)水、以水養(yǎng)蟹、以蟹富民的可持續(xù)發(fā)展之路，目前年產(chǎn)河蟹、魚(yú)蝦等水產(chǎn)品2萬(wàn)多噸，總產(chǎn)值達(dá)7億元。

　　“不要小瞧螃蟹增重1兩，效益可能直接翻倍。”得益于堅(jiān)持走無(wú)公害、綠色生態(tài)養(yǎng)殖，騰飛生態(tài)農(nóng)業(yè)今年螃蟹品質(zhì)和產(chǎn)量均有提升，目前約600畝水塘共養(yǎng)殖成蟹十余萬(wàn)斤，預(yù)計(jì)今年利潤(rùn)可達(dá)200余萬(wàn)元。

　　揮桿樹(shù)罅落金果

　　“白露到，竹竿搖。”眼下的績(jī)溪縣荊州鄉(xiāng)正進(jìn)入了一年中最忙碌的季節(jié)。

　　偌大的村莊，此時(shí)空空蕩蕩，不時(shí)傳出的蟲(chóng)鳴驚起寂靜里的絲絲聲浪。

　　“大家都進(jìn)山去打山核桃了！”剛從山上回村的老人笑著告訴記者。沒(méi)什么比收山核桃更重要的事了，村里幾乎是家家關(guān)門(mén)閉戶(hù)，全家上山，不少在外工作的年輕人甚至請(qǐng)假回家，只為等待著一年一度的大豐收。

　　沿著山路向上，放眼望去是漫山遍野的山核桃林，千枝綻綠，圓潤(rùn)飽滿的山核桃掛滿枝頭，其外皮由青變黃，個(gè)別山核桃外皮的頂部還會(huì)裂開(kāi)，這是山核桃成熟的標(biāo)志。

　　山核桃的采收，不是“摘”，而是“打”。打山核桃是一個(gè)技術(shù)活，可不容易，由于山核桃樹(shù)一般都生長(zhǎng)在高山陡坡之上，采摘必須爬到樹(shù)上還要借用長(zhǎng)竹竿的力量，打輕了山核桃下不來(lái)，打重了又會(huì)傷到樹(shù)。

　　“啪啪啪！”這是來(lái)自深山之中獨(dú)屬于荊州的樂(lè)符。年輕力壯的村民爬上樹(shù)揮舞著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，山核桃樹(shù)葉也在一聲聲清脆的敲擊中窸窣作響，隨后便是噼里啪啦的落果聲不絕于耳……

　　樹(shù)上揮打忙，老人和小孩們?cè)跇?shù)下?lián)焓耙膊恍３驕?zhǔn)紛紛落下的核桃果，貓著腰，眼疾手快地將一顆一顆從山地上撿進(jìn)身前的兜里，然后再倒入籮筐集中……草叢里、石縫中，一顆都不能落下。

　　林子集中面積大的村民，會(huì)將幾張大網(wǎng)織結(jié)在一起，從山頂鋪到山腳，等著熟透的山核桃自然掉落。這是近年來(lái)推廣的采收山核桃的另一種方式——張網(wǎng)采收。有了這一“利器”，部分農(nóng)戶(hù)只需在山腳撿自然落果即可。

　　“今年山核桃的產(chǎn)量相比往年有所減少，但質(zhì)量上去了。”上胡家村山核桃收購(gòu)大戶(hù)汪宜紅告訴記者，產(chǎn)量主要受到了授粉期間連續(xù)降雨的影響，但后期山核桃油脂積累與轉(zhuǎn)化較好，空殼率和黑斑比往年要少。

　　伴著夜幕，崎嶇的山嶺小道迎來(lái)了背著裝滿山核桃竹簍的下山人群，人們互相打著招呼，詢(xún)問(wèn)著今年的收成，汗流直下的臉頰上洋溢著喜悅。

　　小小山核桃，經(jīng)歷著忙碌的喜悅，也見(jiàn)證著這片土地上秋的收獲。多年來(lái)，荊州鄉(xiāng)在山核桃品質(zhì)提升、品牌打造上下功夫，讓山核桃產(chǎn)業(yè)成為了這個(gè)邊遠(yuǎn)山區(qū)增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年全鄉(xiāng)山核桃種植面積達(dá)3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1400噸，年產(chǎn)值約1.4億元，占全鄉(xiāng)整個(gè)農(nóng)業(yè)收入93.3%以上，全鄉(xiāng)從事山核桃種植的農(nóng)戶(hù)達(dá)總戶(hù)數(shù)的99%，山核桃人均收入1.9萬(wàn)元，“小核桃”成為了老百姓的“黃金果”。（全媒體記者 徐文宣）